本篇文章给大家谈谈菜刀不锈钢合金钢对照表，以及菜刀不绣钢的好还是铁的好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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有哪位高人知道不锈钢牌号与材质对照表是怎样的??
1、不锈钢的型号有马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢、沉淀硬化不锈钢、承压设备用不锈钢钢板及钢带等。马氏体钢：因含碳较高，故具有较高的强度、硬度和耐磨性，但耐蚀性稍差。
2、合金结构钢：20-50Mn15-40Cr、12-42CrMo、12Cr1MoV、38CrMoAl等。弹簧钢：65Mn、55Si2Mn、60Si2Mn(A)、30W4Cr2VA等。冷镦钢：ML08-4ML40Cr、ML35CrMo等。
3、：最廉价的型号（英美），通常用作汽车排气管，属铁素体不锈钢（铬钢）410：马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。416：添加了硫改善了材料的加工性能。
4、在低温下，奥氏体型不锈钢随材质的不同其质量磁化率对负荷磁场的影响有差异。不同的合金元素含量也有差异。不同牌号的磁导率没有什么差异。（6）弹性模量 在低温下，有磁性转变的奥氏体型不锈钢其泊松比相应地产生极值。
5、钢的类别号：1—沉淀硬化不锈钢，2—Cr-Mn-Ni-N 奥氏体钢，3—CrNi 奥氏体钢，4—高铬马氏体和低碳高铬铁素体钢，5—低碳马氏体钢。日本的不锈钢和耐热钢牌号表示法：S+钢种符号+数字顺序号，例：SUS301。
不锈钢菜刀的材质
1、一般菜刀的材质可分为3cr、4cr、5cr、8cr、9cr和三合钢，如果是家庭用的要求不是很高的话建议5cr就可以了，如果是要求高的话可以选用9cr和三合钢，刀的材质越好，铬数越高，说明任性越好，质量越好，耐久度也好。
2、材质。菜刀3030400指的是菜刀的材质，就是301是奥氏体不锈钢、304不锈钢是奥氏体不锈钢、400系列是马氏体不锈钢，不同材质的结构体，发挥的作用也不同，304不锈钢具有耐高温特性，有很好的加工性能。
3、用不锈钢制作刀具，应选用马氏体不锈钢，如2Cr13 ，3Cr13 ，4Cr13等，淬火后硬度较高。
请问您做菜刀哪些牌号的钢材好,请告知下具体牌号,暂时不考虑价格问题...
1、Cr13，即有0.3%的碳，13%的铬，以及添加了钼和钒细化晶粒，Cr前的数字代表钢材里碳的含量，碳越多刀越硬，价格也相对更高，3Cr13是最低端的厨刀钢材，由于没有加入钼和钒，所以保持性不如3Cr13mov。
2、这种纲不防锈，要想防绣又旡需淬火也能达到你说的所有要求的材料也有，但你不容易找到。(对不起，这里不得说一句你所说的“术语”)：这种材料就是“2铬1”的马斥体高铬钢。
3、%，含铬量占18-15%，经过油淬火处理后，硬度可达54-56HRC，锋利易复磨，不易生锈。菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
4、本公司5CR15MOV、6CR16CR14MOV、7CR17MOV、8CR14MOV、8CR17MOV、9CR13MOV、9CR14MOV、9CR18MO、9CR18MOV、DSKSK5等，以及可根据客户需求定制的个性化钢种。
5、说到防锈性，5cr15mov好，其次是4116，后是50crmov15，主要是看铬碳比的大小来判断防锈性能。材料号：4116牌号：X45CuMoV15标准：DIN 17400特性及应用：X45CuMoV15不锈钢，德国DIN标准不锈钢。
合金钢菜刀与不锈钢菜刀哪种材质好?
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2、菜刀铁的好还是不锈钢的好没标准答案，看自己的喜好。
3、高端合金钢材质的菜刀 —种高碳低铬不锈钢，具有非常优秀的折中特点，既坚硬又坚韧，既不易生锈又能保持锋利长久。
4、菜刀不锈钢最好用。从古代用刀开始一直使用的都是铁刀，铁刀易生锈，也很重，所以经过慢慢的改良换成了不锈钢，不锈钢菜刀更轻巧，而且不会生锈。缺点就是不锈钢菜刀的刀口卷曲后，就很难再锋利了。
关于菜刀不锈钢合金钢对照表和菜刀不绣钢的好还是铁的好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
